6个草莓品种低温半致死温度原因分析

低温是设施草莓栽培中主要的环境障碍 因子之一，严重影响草莓的产量和品质。 对温室草莓耐寒性的评价已成为草莓抗性育 种的研究重点，研究其耐寒性，培育耐寒品 种，在生产上具有重要的现实意义。电导法 通过测定植物组织细胞外渗液，配以 Logistic 方程计算低温半致死温度（LT50），并以此评 价植物的抗寒性，能准确反映植物能忍受 的低温极限，从而评价植物抗寒性的强弱， 是便捷、快速、灵敏测定植物抗寒性的方法 之一，属于比较经典的抗寒性鉴定方法，目 前采用较多，可信度高。

1 材料与方法 

1.1 试验材料

以草莓品种红颜、甘露、隋珠、京藏 香、宁玉、蒙特瑞为试验材料。每个品种选 100 株生长一致长势健壮的植株，定植于高 12 cm、直径 12 cm 的黑色营养钵中，以草 炭土为基质，在甘肃省农业科学院智能温室 进行统一水肥管理。 

1.2 试验方法 

定植 120 d 后在人工培养箱中经 4 ℃低 温锻炼 12 h，期间无光照，用低温培养箱 （型号：LRH- 250CB，上海一恒科学仪器有限公司）对草莓苗进行低温处理，控温精度±1 ℃。每个温度下处理 3 株。处理温度分 别为4（CK）、0、- 3、- 6、- 9、- 12、- 15 ℃。 以 4.0 ℃/h 的速度升降温，至设定温度后保 持 12 h，温度回升至 4 ℃ 12 h 后取出并采 集新叶展开后第 2、3 片叶，依次用自来水、 蒸馏水和去离子水冲洗，用滤纸吸干表面水分。

2 结果与分析 

2.1 不同低温下电解质渗出率变化 

随着处理温度 的降低，供试 6 个草莓品种的叶片、根系电 解质渗出率变化趋势较为一致，均呈“S”形曲 线。叶片电解质渗出率上升速率差异较大。 0 ℃处理时，各品种叶片电解质渗出率 几乎没有变化；在 - 3～- 6 ℃低温胁迫下， 随温度的降低，电解质渗出率缓慢升高；温 度在 - 6～- 9 ℃时，除宁玉外，其余品种电 解质渗出率均表现为快速上升，尤其以蒙特 瑞上升迅速，上升幅度最大，说明细胞电解 质渗出变多，细胞膜受到了不可逆的伤害加 剧；在 - 9～- 15 ℃低温胁迫下，除宁玉外，其它各品种上升缓慢并逐渐趋于稳定，其中 蒙特瑞、隋珠和红颜呈下降趋势，说明此时 叶片已经受到最大的伤害。

2.2 LT50 比较 

运用 Logistic 方程，根据供试材料在模 拟低温处理下转化细胞伤害率计算出各品种 的叶片和根系的半致死温度。各品种电解质 渗出率随着温度的降低而不断升高，呈负相 关，叶片拟合度 R2 在 0.867 4 以上（表1），根 系拟合度 R2 在 0.881 0 以上（表2）。由表 1 可 见，经叶片转化细胞伤害率得到的各品种半 致死温度在 - 12.26～- 8.22 ℃，最低值与最 大值相差 4.04 ℃。

3 小结与讨论 

运用电导法结合 Logistic 方程计算植物 低温半致死温度，一般通过测定离体叶片的 电导率来计算半致死温度，但有学者认为草 本植物的耐寒力主要取决于根系耐寒力的强弱。本试验测定了 6 个草莓品种叶片 和根系电解质渗透率，结果显示，不同器官 对低温胁迫的敏感程度不同，但叶片和根系 半致死温度结果一致，宁玉的半致死温度最 低，抗寒力最强，京藏香的半致死温度最高，抗寒力最弱。6 个品种的耐寒性强弱依次为 宁玉、甘露、红颜、隋珠、蒙特瑞、京藏香。 对于叶片和根系来说，其耐寒性基本一致， 相对来说，叶片的半致死温度高于根系。

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