建立测定丁香油滴丸中丁香酚含量的方法，并对其制备工艺进行优化。

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利用从土壤中分离出的红酵母 CCYZ116 固态发酵农林废弃物，研究不同接种量对发酵终产物中生物量、类胡萝卜素、可溶性蛋白及可溶性糖含量的影响。

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