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种猪生长肥育早期采食行为特性研究

返回列表 来源:未知 发布日期:2019-12-25 09:42【

我国是一个养猪大国,国家统计局(http://www. stats.gov.cn/tjsj/ndsj/2018/indexch.htm)数据显示, 2017 年我国生猪出栏量为 7.02 亿头,年底存栏量为 4.4 亿头,猪肉产量 5 451.8 万 t,2017 年我国生猪出 栏量约占世界生猪出栏总数的一半以上。近年人们 生活水平不断提高,加之我国人民的烹饪习惯,决定 了肉质鲜美、风味独特的猪肉产品更受市场青睐。 外来猪种的肉质风味不及我国大多数地方猪,而以 地方猪种为母本,导入外来猪种血统培育的新品种 或杂交商品猪,更符合国人的消费方向,市场前景更 广阔。


1 材料与方法 


1.1 试验动物 


试验地点为江苏省农业科学院六合试验猪场, 试验动物为苏山猪 32 头,苏紫猪 32 头,按性别、品 种、类型、体重分成 8 栏饲养(表 1),试验期 40 d,预 试期 5 d,正试期 35 d。试验开始日期为 2019 年 5 月 14 日。试验开始时所有猪体重(30±3)kg,日龄 (60±5)d。在测定第 30 天时,对每一栏猪随机选取 3 头猪(共 24 头)进行猪生长激素(GH)和促生长激 素释放激素(GHRH)浓度的测定。

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1.2 主要试验仪器和试剂 


生长性能测定:本试验采用 8 套美国奥饲本 (OSBORNE, FIRE)全自动种猪生产性能测定系统, 进行种猪生长肥育性状测定,奥饲本测定站能准确 记录猪的日采食量、采食次数、采食时间、采食时的 体重等数据。 激素测定:芬兰(Labsystems Multiskan MS)352 型酶标仪、芬兰(Thermo Labsystems)AC8 型洗板机、上海一恒隔水式恒温培养箱 GNP-9080 型;江苏酶 免 (MEIMIAN) 猪促生长激素释放激素(GHRH) ELISA 试剂盒 96T、江苏酶免(MEIMIAN)猪生长激 素(GH)ELISA 试剂盒 96T。 


1.3 测定流程 


选择 60 日龄左右公猪进入奥斯本测定站开 测,100 日龄左右结束测定;测定过程中,采用自由 采食和饮水、每栏 8 头左右测定猪,测定站将自动获 得每天的采食数据,包括体重、采食量、采食次数、采 食时间等。接下来,试验人员每隔 5 d 左右将测定站 数据传送到电脑终端,同时备份。最后,我们将测得 的原始数据导出,进行统计分析。


2 结果与分析 


2.1 采食数据分析 


试验期间共获得 33 195 条采食数据,每一条采 食数据均包括以下 11 类信息:顺序号、测定站号、电 子耳牌、日期、采食开始时间、采食结束时间、料槽初 重、料槽末重、采食量、体重和投料量。 采食开始时间:自由采食贯穿全天 24 h,其中下 午 16:00 为采食峰值,其次为下午 17:00 和上午 8:00; 早晨 5:00 至晚上 19:00 间,中午 11:00 为采食低谷。 其他时间(晚上 20:00 至次日凌晨 4:00)均有采食, 但采食次数均比较低。不同品种(苏山猪和苏紫猪) 间、不同性别(公猪和母猪)间、不同类型(种猪和肥 猪)间采食开始时间(小时)差异均不显著。


2.2 日数据分析 


日数据指每头试验猪每天采集的汇总性数据, 所以每头猪每天会有一条日数据。猪日数据比较结果显示:第 7 栏猪收集到的数据量 最高(456 条),第 6 栏猪的最低(315 条)。日采食量 比较,第 6 栏猪最高,达到 3.088 kg,第 4、3、8 栏在 2~3 kg 之间,第 7、5、1 在 1~2 kg 之间,第 2 栏最 低,低于 1 kg。日采食次数比较,第 3 栏最高(11.88 次),其次为第 4、8 栏,这两栏均不低于 11 次;第 5、1、7、6 栏均在 9~11 次之间,第 2 栏最低,低于 6 次。 日采食时间比较,第 4 栏最高,为 4 823.19 s,其次 为第 7、8 栏,均超过 4 000 s;第 5、1、6、3 栏均在 3 000~4 000 s 之间,第 2 栏最低,低于 3 000 s。日 体重比较,第 4 栏最高,超过 90 kg,远高于其他栏,第 8、6 栏均在 60~70 kg,第 7、2 栏在 50~60 kg,第 5、 1、3 栏在 40~50 kg,其中最低的是第 3 栏。这些结果 说明,日采食时间和日体重均为第 4 栏最高,日采食 量、日采食次数、日采食时间均为第 2 栏最低。


3 讨论与结论 


猪饲料报酬(料重比)是一个非常重要的育种 性状,随着种猪自动测定站的推广,育种场可以更加 准确得获得猪采食数据。有研究指出,在每台设备 不超过 11 头的情况下,随着饲养密度的降低(自 0.56 头/m2 降低至 0.44 头/m2 ),日采食次数、日采食 时间及采食量逐渐增加,若再降低饲养密度则无显 著影响。本试验每个栏中平均饲料 8 头猪,饲料密 度约为 0.8 头/m2 。本研究表明,猪自由采食贯穿于全 天 24 h,其中下午 16:00 为采食最高峰,其次为下午 17:00 和上午 8:00;白天的中午 11:00 为采食低谷。 晚上(20:00 至次日凌晨 4:00)均有采食,但采食次数 均比较低。不同性别(公猪和母猪)间、不同类型(种 猪和肥猪) 间采食开始时间差异均不显著。不同品 种、性别和类型猪间的采食性状均差异显著,苏紫猪 的所有采食性状均显著高于苏山猪。有研究表明, 在自由采食情况下,猪的采食行为多发生在白天,圩 猪阉公猪、阉母猪全期平均白昼(6:00~18:00)采食时 间分别为夜间的 2.82 和 2.97 倍,在白昼的采食量分 别为夜间(18:00 至次日 6:00)的 2.78 和 2.74 倍,大 白猪的采食行为多发生在白天。




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