箱体设备用于茶叶籽仁含油量分析

    茶叶籽油作为新的植物油补充来 源获得关注。茶叶籽的含油量在 20%~30%， 脂肪酸中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂 酸，占脂肪酸总量的 90%以上。茶叶籽油 中不饱和脂肪酸（Unsaturated fatty acid，UFA） 含量高达 75%~85%，其油酸含量仅次于橄 榄油。Agilent 7890A 气相色谱仪，安捷伦科技 有限公司；DHG-9240A 电热鼓风干燥机，上海一恒科学仪器有限公司；AB266-S 电子分析 天平（分度值为 0.000 1），瑞士梅特勒-托利 多公司；SOX406 索氏提取仪，海能未来技术 集团股份有限公司。

    为了探究不同地区茶叶籽油脂肪酸组分 和含量的差异，本研究将不同地区的金萱、中 茶 108 和云南大叶群体种分别进行比较。金萱、中茶 108 和云南大叶群 体种在不同地区的脂肪酸组分差异不大，但脂 肪酸含量和各组分之间的比例受地区的影响 较为明显，这可能与种植区域的土壤和气候等 环境因素有关。云南大叶群体种的 脂肪酸含量在地区间存在差异，其中硬脂酸、 油酸存在显著差异，棕榈酸存在极显著差异。 也发现各地区间的 PUFA 含量差异较大，