鼠李糖乳杆菌增殖处理之一恒生化箱使用！！！

    紫花苜蓿为多年生豆 科植物，具有广泛的生态适应性和稳定的生产力， 是世界上栽培面积广、产量大、重要的牧草之 一。苜蓿也是一种药食同源植物，《本草纲目》 中早有记载苜蓿具有“安中利入，可久食，利五 脏，轻身健人”等特点。苜蓿多糖是苜蓿中重要 活性成分之一，具有免疫调节、抗氧化、抗肿 瘤、抗病毒、保肝等多种生物活性。紫外可见分光光度计：尤尼柯（上海）仪 器有限公司 WFZ UV-2100；恒温培养摇床：上 海一恒科学仪器有限公司 THZ-103B；旋转蒸发 仪：上海亚荣生化仪器厂 RE-2000；台式高速 冷冻离心机：湖南湘仪实验室仪器开发有限公司 H1850R；生化培养箱：上海一恒科学仪器有限公 司 LRH-150C；自动高压蒸汽灭菌锅：上海博讯 医疗生物仪器股份有限公司 YXQ-LS-18SI；超净 工作台：江苏通净净化设备有限公司 SW-CJ-1D。

    TCA 是一种有机酸，可使蛋白质变性而去 除，实验研究了 TCA 浓度对蛋白脱除率和多糖损 失率的影响，随着 TCA 浓度的 升高，蛋白脱除率逐渐上升，TCA 浓度为 3% 时， 蛋白脱除率达到最高，TCA 浓度增加，蛋白脱除 率降低，这表明在适当的浓度下，去除蛋白的能 力趋于平衡。鼠李糖乳杆菌通过 降解苜蓿多糖获得自身生长代谢所需的营养，并 且随着培养时间的延长活菌数仍然保持增加的趋 势。添加葡萄糖组活菌数对数值在 24h 达到最大 9.47CFU/mL，继续培养到 48h 时活菌数呈下降趋 势，可能是培养前期葡萄糖消耗较多使得后期碳 源不足导致活菌数下降，也可能是鼠李糖乳杆菌 在增殖过程受到代谢产物的损伤而死亡。