一恒对于大青叶总黄酮提取工艺升级。

    全国各地多有栽培。菘蓝的根俗称板蓝 根，目前研究较多，而对大青叶的研究较少，主要集中在功效特性、成分测定方面。资 料显示大青叶中含有生物碱、有机酸、核苷嘌 呤、氨基酸、黄酮、多糖、卟啉、硫类化合物 等化学成分，其中黄酮含量丰富，极有研究 价值。DZF-6050 真空干燥箱：上海一恒科学仪器； 旋转蒸发仪：上海泸西分析仪器厂；FA1004B 电子分析天平：南京晟昌实验仪器；Scientz-IID 超声波细胞粉碎机：宁波新芝生物科技；KDC16H 高速离心机：河南兄弟仪器设备；UV-2011 紫外可见分光光度计：尤尼柯上海仪器。

    随提取溶剂乙酸乙酯体积分数增 加，提取率呈先上升后逐渐下降趋势，在 60% 时，提取率达到最高。其中 30% ～ 60% 之间， 提取率不断升高的原因可能是大青叶中含有大量 的葡萄糖苷与极性较大的苷元类物质，这些 黄酮类物质难溶于水易溶于乙酸乙酯，因此 当乙酸乙酯体积分数不断增加，有大量易溶于乙 酸乙酯的黄酮类化合物逐渐渗出，使总黄酮提取 率升高；当乙酸乙酯体积分数超过 60%，总黄酮 提取率反而下降。随提取溶剂乙酸乙酯体积分数增 加，提取率呈先上升后逐渐下降趋势，在 60% 时，提取率达到最高。其中 30% ～ 60% 之间， 提取率不断升高的原因可能是大青叶中含有大量 的葡萄糖苷与极性较大的苷元类物质，这些 黄酮类物质难溶于水易溶于乙酸乙酯，因此 当乙酸乙酯体积分数不断增加，有大量易溶于乙 酸乙酯的黄酮类化合物逐渐渗出，使总黄酮提取 率升高；当乙酸乙酯体积分数超过 60%，总黄酮 提取率反而下降。